科学家提醒裂解多糖单加氧酶与底物相互效果机制

  李国辉团队协作，在裂解多糖单加氧酶（LPMO）与不可溶的纤维素底物相互效果机制方面获得新的发展。提醒了LPMO与纤维素底物相互效果的形式，并确认了决议这一进程的要害氨基酸，然后解说了LPMO的底物偏好性和区域选择性。相关效果宣布在《物理化学快报》。

  酶与底物的相互效果是提醒酶的催化机理然后辅导酶工程改造的重要根底。因为有些酶的底物不可溶，极大地约束了X射线晶体衍射和核磁共振等传统的酶与底物相互效果研讨办法的使用。其间LPMO介导的纤维素氧化裂解便是一个比如。LPMO是近年来发现的一大类可以终究靠氧化的方法损坏纤维素等不溶多糖结晶区的金属酶，它们能为纤维素水解酶供给更多的效果位点，来提高纤维素的降解功率。尹恒团队体系展开了LPMO的开掘及活性研讨工作，并协作构建了光电驱动LPMO酶催化体系。

  研讨人员经过核算化学与生物化学相结合的战略，首先提醒了来源于嗜热菌的AA9宗族LPMO与纤维素的相互效果形式，发现该酶可以终究靠一起效果于两条相邻的多糖链，稳定地结合在不可溶的多糖底物的疏水外表，并提出LPMO的区域选择性与其底物结合方位相关。研讨团队建立了此酶促反响进程中过氧化氢的堆集与底物结合之间的联系模型，从而证明了LPMO催化不可溶多糖的氧化进程主要是由过氧化氢驱动。

  研讨结果的发现加深了人们对LPMO与纤维素底物互作机制的知道，为后续酶工程改造及有用使用纤维素等多糖资源供给了理论支撑。